Lihapullien lihotus kotona: vinkkejä ja pöytä

Vasikoiden kasvatus lihantuotantoon voi olla kannattavaa, mutta se vaatii sopivien elinolosuhteiden luomista ja oikeanlaisen ruokavalion laatimista vasikoille. Jotta eläinten hoitoon kotona ei kuluisi paljon aikaa, on suositeltavaa ostaa nuoria vasikoita jo huhtikuun lopulla, jotta ne voidaan laittaa heti laitumelle. Laidun puuttuminen navetan läheltä ei ole merkittävä este. Viereiseen alueeseen voidaan rakentaa erillinen karsina pitäen mielessä suositeltu tila vasikkaa kohden: 8–12 neliömetriä.

Nuorten eläinten ruokavalion ominaisuudet

Talvella vasikoille annetaan sitä rehuna. heinä, juurikasvit ja rehuseoksetKesällä pääasiallinen ruokavalio koostuu kausiluonteisesta rehusta – tuoreesta ruohosta. Jotta poikaset eivät kärsisi ravinnonpuutteesta, keskimääräinen päivittäinen tarve lasketaan seuraavasti:

• heinä – 3 kg;
• juurekset – 2–4 kg;
• tiivisteet – 1,5 kg eläintä kohden.

Yksivuotiaille vasikoille on annettava kaksinkertainen määrä mehikasvirehua, ja rehuseoksen määrä vähennetään yhteen kiloon. Naudan ruokavalio koostuu tyypillisesti seuraavista:

1. Juo tiivisteestä.
2. Mehikasvi rehu.
3. Ruohoa tai heinää.

Kun vasikat ovat 6 kuukauden ikäisiä, ne voitko antaa ruokajätteitäPerunat ovat vasikoille melko raskasta ruokaa, joten ne on valmistettava keittämällä ja muussaamalla.

Kotikasvatuksessa viherrehua annetaan aluksi pieninä annoksina, sillä äkilliset ruokavalion muutokset voivat aiheuttaa ruoansulatusongelmia, jotka vaikuttavat painonnousuun. Ensimmäisten viikkojen aikana sallitaan 10–15 kg rehua eläintä kohden päivässä, ja se annetaan vasta karkearehun jälkeen. Viikon loppuun mennessä tämän osuuden tulisi nousta 70 kg:aan. Väkirehua, jossa on 50–100 grammaa suolaa, tulisi antaa kaksi kertaa päivässä.

Nopein tapa saavuttaa haluttu painonnousu on ruokkia eläimiä viljoilla, palkokasveilla ja yhdistelmäkasveilla. Näihin tulisi kuulua lehtiä, jotka ovat runsas kuidun, ravinteiden ja vitamiinien lähde.

Kotieläimiä kasvatettaessa on tarpeen säännöllisesti hoitaa itse tilatVasikoiden pitopaikka on aina pidettävä kuivana. Tämän saavuttamiseksi likainen kerros on poistettava päivittäin ja kuivikkeet on vaihdettava kerran kuukaudessa.

Mistä aloittaa kasvattaminen?

Tämä liiketoiminta sopii parhaiten maaseudun asukkaille: se ei vaadi paljon aikaa ympäri vuoden. Pieni aika ja vaiva kesällä riittää ansaitsemaan komean summan syksyllä lihaksi myytävästä sonnista.

Paras paikka ostaa nuoria eläimiä on maitotiloilta, joilla pidetään tarvittava määrä eläimiä suuria määriä. Tällä tavoin voit olla varma, että ostamasi rotu on myyjän ilmoittama. Sopivaa rotua valittaessa on suositeltavaa ostaa alueella kasvatettuja eläimiä. Tämä varmistaa, että nuorilla eläimillä ei ole vaikeuksia sopeutua ympäristöön.

Karjan valinta

Kun valitset nuoria eläimiä lihantuotantoon, on välttämätöntä ota huomioon seuraavat ominaisuudet:

• Iän tulisi olla 3-4 kuukautta;
• Paino - noin 100 kg.

Nuorten nautojen hoito ei ole kovin vaikeaa; oikean rehun löytäminen on helppoa. Niiden, jotka aikovat kasvattaa vain muutaman naudan, pitää muutaman sonnin omalla tilallaan ja kasvattaa osan lihantuotantoon, ei tarvitse rekisteröityä. Jos kuitenkin aiot kasvattaa tusinan nautaa, sinun on rekisteröidyttävä yksityiseksi yrittäjäksi.

Kun kasvatat suuren määrän sonneja (alkaen 10 sonnia), sinä huoltohenkilökuntaa tarvitaanPaimen vastaa vasikoiden laiduntamisesta, ja paimenet tarjoavat ruokintaolosuhteet ja pitävät huolta tiloista, joissa karjaa pidetään.

Tarvitset myös eläinlääkärin palveluita useaan otteeseen: ennaltaehkäisevien rokotusten antamiseksi ja nautojen sairauksien hoitamiseksi.

Lihan lihotuksen ominaisuudet hieholle

Vasikoiden kasvattaminen kotona ei ole helppoa aloittelevalle yrittäjälle. Heillä on oltava tietty teoreettinen perusta, joka auttaa heitä valitsemaan oikean rehun karjalleen sekä luomaan suotuisat olosuhteet niiden ylläpitoon ja hoitoon. Kun vasikoita kasvatetaan lihantuotantoon, On tapana erottaa kolme päävaihetta:

• Valmisteleva ruokinta. Sen päätavoitteena on tarjota nuorille eläimille merkittävä määrä ruokaa. Vasikoiden nirsojen ruokailutottumusten vuoksi niiden ruokavalioon tulisi kuulua säilörehua, heinää ja olkea.
• Päävaihe. Tässä vaiheessa on ratkaistava samat ongelmat kuin ensimmäisessä.
• Viimeinen vaihe. Vasikoiden ravinnontarpe on jo vähentynyt, joten niiden ruokavaliota on mukautettava lisäämällä väkirehun ja mehikasvien määrää.

Merkittävä painonnousu voidaan saavuttaa, jos vasikoille valmistetaan ruokavalio. optimaalinen ravitsemusaikatauluNiitä on ruokittava kolme kertaa päivässä säännöllisin väliajoin. Ennen ruokintaa vasikoiden on valmistettava rehunsa tietyllä tavalla: jyvät on murskattava tai höyrytettävä, perunat on keitettävä ja muussattava, ja juurekset on kuorittava ja pestävä. Paremman ruoansulatuksen takaamiseksi nuori ruoho on ensin nuutettava ja sitten lisättävä ruokavalioon pieninä annoksina, vähitellen lisäämällä määrää.

Vasikoiden fysiologiset tarpeet ylittävän rehun läsnäolo ruokavaliossa vaikuttaa positiivisesti lihasten kehitykseen, painonnousuun ja lihan laatuun.

Vasikat, joille on annettu lyhyen aikaa riittämättömästi rehua, alkavat kasvaa nopeasti muutaman ensimmäisen viikon aikana normaaliin ruokavalioon siirtymisen jälkeen. Jos vasikat kuitenkin saavat edelleen riittämättömästi rehua koko kauden ajan, se johtaa kehityksen viivästymiseen.

Viljelijälle on suuri apu lähellä sijaitsevien jalostuslaitosten läsnäolo - sokeri, panimo tai tislaamoNiitä voidaan käyttää tuotannosta syntyvän ruokajätteen hankkimiseen, jota voidaan syöttää jopa kuuden kuukauden ikäisille sonneille.

Lihavasikoita kasvatettaessa on kiinnitettävä erityistä huomiota rehun laatuun ja määrään. Näitä ja muita kasvatussuosituksia noudattaen vuoden ikäiset vasikat voivat lihoa syntymäpainoonsa nähden seitsemänkertaisesti ja 1,5 vuoden ikään mennessä vähintään kymmenkertaisesti syntymäpainoonsa nähden.

Miten saavuttaa hyviä tuloksia?

Jokainen lihantuotantoon tarkoitettua karjaa kasvattanut maanviljelijä voi vahvistaa, että se on erittäin kannattava toiminta: minimaalisella työpanoksella voidaan lyhyessä ajassa luoda suotuisat olosuhteet vasikoiden kasvulle ja painonnousulle.

Yksi tärkeimmistä tekijöistä korkealaatuisen lihan nopeassa hankinnassa on vasikoiden tarjoamalla korkealaatuista rehua suurina määrinä. Erityisesti 6–12 kuukauden ikäiset vasikat tarvitsevat niitä. Jos eläimiä ruokitaan huonosti, niiden luut ja nivelsiteet alkavat kasvaa nopeasti ja lihasta tulee sitkeää.

Lihotusmenetelmät

Kun kasvatat vasikoita lihantuotantoon, voit valita jonkin seuraavista lihotusmenetelmistä:

• Lyhyt. Se kestää lyhyen ajan, jopa 1,5 vuotta, ja valmistuttuaan sonnit voivat painaa 400 kg tai enemmän.
• Pitkäaikainen. Tämä tarkoittaa poikasten aktiivista ruokkimista 7–8 kuukauden ajan. Tänä aikana painonnousu voi olla erittäin nopeaa ja saavuttaa 500 kg. Liha on erittäin laadukasta – rasvaista ja mehukasta.
• Keskitaso. Tässä lihotusmenetelmässä eläimille annetaan enemmän rehua kuin edellisessä menetelmässä. Se kestää 5–6 kuukautta. Kasvatuksen loppuun mennessä eläimet painavat 400–450 kg.

Kuukauden ikäiset vasikat saavat laiduntaa. Täällä ne voivat olla jopa 16 tuntia päivässäKoska ne ovat kuitenkin hauraita, on huolehdittava siitä, että laidunalueella on vettä ja varjoisia paikkoja.

Jos karjatilan lähellä ei ole niittyä, sonneja voidaan pitää erityisesti varustellussa karsinassa, jossa on katos. Yksivuotiaat sonnit vaativat erityistä huomiota – ne on pidettävä karsinassa kytkettyinä, mikä auttaa kehittämään rauhallisempaa luonnetta ja parantaa niiden ravitsemusta.

Johtopäätös

Lihotettujen sonnien kasvattaminen on kannattava liiketoiminta, johon voivat osallistua jopa ne, joilla on vähän kokemusta alalta. Ilman oikeaa tietoa menestys on kuitenkin erittäin vaikeaa. Eläinten paino ja niiden lihan laatu Se riippuu monista tekijöistä. Tärkein tekijä on ravitsemus, jonka on oltava tasapainoista ja jota vasikoille on annettava riittävästi.

On myös tärkeää valita oikea sonnirotu, sillä muiden kuin alkuperäiskansojen nautojen kasvattaminen voi aiheuttaa vaikeuksia sopeutumisessa. On myös tärkeää muistaa, että sonnit, kuten kaikki kotieläimet, ovat alttiita taudeille, joten rokotukset ja jatkuva terveydentilan seuranta ovat tarpeen.