Kanat

Nykyään lähes kaikki pitävät kanoja munien tai maukkaan, korkealaatuisen lihan vuoksi. Mutta harvat siipikarjankasvattajat voivat ylpeillä rodulla nimeltä Jersey Giant. Vaikka se on Venäjällä vielä vähän tunnettu, se on nopeasti kasvattamassa suosiotaan. Tämä ei ole yllättävää, sillä jättiläisen ominaisuuksiin kuuluu sitkeys ja vastustuskyky erilaisia ​​sairauksia vastaan. Nämä vahvat ja rauhalliseluonteiset kanat pärjäävät helposti samassa kanalassa lähes minkä tahansa muun siipikarjan kanssa.

Uusien siipikarjarotujen syntyminen on kasvattajien huolellisen työn ansiota. Risteytys on johtanut lukuisiin kanan ja muiden kotieläinrotujen syntyyn. Tässä artikkelissa käsitellään raidallista Plymouth Rockia. Yksityiskohtainen kuvaus ja valokuvat antavat tietoa tästä rodusta, joka kiinnostaa monia, jotka ovat kiinnostuneita kanojen kasvattamisesta kotona.

Moskovanmusta kanarotu saavutti suosiota erinomaisen munantuotantonsa ja lihantuotantonsa ansiosta. Rotu tunnustettiin virallisesti vuonna 1980. Nämä monipuoliset linnut ovat erittäin helppohoitoisia ja selviävät Venäjän talvien ankarista olosuhteista.

Kotitekoisia munia on aina arvostettu kaupasta ostettuihin verrattuna, koska niitä pidetään paljon ympäristöystävällisempinä. Ne erottuu visuaalisesti keltuaisen värin perusteella. Kotitekoisissa munissa on rikkaan oranssi keltuainen, kun taas kaupasta ostetut ovat melko vaaleita ja vähemmän maukkaita. Monet ihmiset kasvattavat siipikarjaa erityisesti munien vuoksi, mutta keräyksen aikana tapahtuu joskus epämiellyttäviä yllätyksiä. Esimerkiksi muna saattaa joutua nokkimaan. Miksi kanat tekevät näin? Yritetään selvittää se.

Kaupoissa huomaat, että kananmunien hinnat nousevat jatkuvasti, ja keittiössä on käytännössä mahdotonta olla ilman niitä. Munia käytetään salaateissa, leivonnaisissa, munakkaissa ja muissa ruoissa. Ne ovat myös runsas vitamiinien ja muiden ravintoaineiden lähde.

Ihmiset pitävät mahdollisuuksien mukaan kotona kanaloita ja kasvattavat kanoja sekä lihan että munien vuoksi. Milloin kanat alkavat munia ja tämän prosessin yksityiskohdat käsitellään alla.