Siipikarjan kasvatus

Maatiloilla ja yksityisillä tiloilla ankkoja kasvatetaan enimmäkseen niiden maukkaan lihan vuoksi. Siksi siipikarjaa valittaessa etusijalle asetetaan lihaa tuottavat rodut, joilla on korkea sato. Tästä syystä suuret, aikaisin kasvavat mulard-ankat ovat melko suosittuja siipikarjankasvattajien keskuudessa. Vaikka niiden kasvatus ja pitäminen ei ole erityisen vaikeaa, siinä on joitakin vivahteita. Tässä artikkelissa käsittelemme näiden lintujen asianmukaista kasvatusta ja ruokintaa sekä niiden jalostukseen tarvittavia olosuhteita.

Viiriäisten kasvatuksesta on viime aikoina tullut nopeimmin kasvava kotiviljelyn haara. Tämä johtuu siitä, että tämän lintulajin pito- ja ruokintakustannukset voivat tuottaa hyvän voiton. Viiriäisiä arvostetaan myös munistaan, jotka ovat vitamiinien, kivennäisaineiden ja muiden ravintoaineiden aarreaitta. Pieni määrä viiriäisiä voidaan kasvattaa jopa kerrostaloasunnossa.

Myskisorsat, jotka tunnetaan myös nimellä myskisorsat, ovat melko yleisiä Euroopassa erinomaisen, vähärasvaisen lihansa ansiosta. Näitä suuria lintuja tavataan luonnossa Meksikossa ja joissakin muissa Etelä-Amerikan maissa. Niiden vaatimaton luonne, nirsous ruoan ja hoidon suhteen sekä selviytymiskyky tekevät näistä merkittävistä linnuista ihanteellisia kotikasvatukseen.

Fasaani jaetaan kahteen lajiin (tavallinen fasaani ja vihreä fasaani) ja kuuluu Phasianidae-heimoon. Jotkut edustajat ovat kotoisin Taiwanista, kun taas toisia tavataan Aasiassa aina Kaukasuksella asti. Useita tavallisen fasaanin alalajeja elää Pohjois-Amerikassa ja Euroopassa, jonne ne on aiemmin tuotu ja jonne ne ovat sopeutuneet onnistuneesti paikallisiin olosuhteisiin.

Venäjällä ja sen naapurimaissa on ainutlaatuista eläimistöä. Missä muualla Euroopassa tai Aasiassa voi löytää näin monimuotoisen lajimäärän? Yksi kiehtovimmista ja mieleenpainuvimmista linnuista on valkokurki eli siperiankurki. Tämä laji kasvaa puolitoista metriä korkeaksi ja siipien kärkiväli on hieman yli kaksi metriä. Sen nokka erottuu lumivalkoisista höyhenistä häikäisevän punaisella värillään. Kaikki tämä yhdessä tekee kurjista yhden mieleenpainuvimmista linnuista.