Lehmät jalostukseen: rotujen nimet valokuvineen ja kuvauksineen

Kaupungin ulkopuolella asuminen voi olla hyödyllistä paitsi terveydelle myös lompakolle. Karjankasvatus on yksi vaihtoehto. Lehmien kasvatus on tässä suhteessa erityisen kannattavaa. Jotta investointi kannattaa, on erittäin tärkeää valita oikea hieho.

Miten valita lehmä?

On suositeltavaa ostaa se erittäin tuottoisalta emakolta, tai se voi olla astutettu hieho tai lehmä, jonka on määrä poikia pian.

Voit yksinkertaistaa korkeatuottoisen lehmän hankkimista, jos ensin tutustut rotuihin, jotka soveltuvat paremmin jalostukseen tietyllä alueella. Anna löydät karjarodun, joka houkutteli sinua erinomaisilla suorituskykyindikaattoreillaan, et kuitenkaan pysty saavuttamaan tätä tuottavuutta, jos se ei pysty sopeutumaan asuinalueeseesi.

On tärkeää tietää, että kaikki olemassa olevat lehmärodut jaetaan yleensä kolmeen ryhmään:

• maitotuotteet;
• liha;
• liha ja maitotuotteet.

JA Kunkin ryhmän edustajilla on omat ominaisuutensaEsimerkiksi jotkut rodut voivat tuottaa paljon maitoa, mutta sen laatu on heikko. Toiset taas voivat tuottaa korkealaatuista maitoa, mutta sen määrä on pieni. Siksi valinnan tulisi perustua sinulle tärkeimpiin kriteereihin.

Suositut rodut

Maassamme on tarpeeksi lehmiä, ja ne kaikki eroavat toisistaan ​​tietyiltä ominaisuuksiltaan. Mutta eNiiden joukossa on joitakin yleisimpiä, joille on kysyntää useimpien viljelijöiden keskuudessa.

Holstein-rotu

Nykyään tätä lehmärotua tavataan usein paitsi Venäjällä, myös ulkomailla. Rodun ensimmäiset yksilöt jalostettiin Hollannissa, mutta merkittävin panos oli parantaen maidon ominaisuuksia Yhdysvalloista ja Kanadasta tulevat kasvattajat osallistuivat tämän rodun kehittämiseen. Juuri tämän rodun kanssa tehtiin töitä maidon määrän ja rasvapitoisuuden lisäämiseksi.

Holstein-rodun pääedustajilla on mustavalkoinen turkki. Joillakin eläimillä on tunnusomaisia ​​​​pilkkuja alavartalossa, raajoissa ja päässä. Punavalkoinen väri erottuu tässä ryhmässä, mutta nykyään se luokitellaan resessiiviseksi roduksi. 1970-luvulla tämä rotu toimi perustana itsenäisen rodun kehittämiselle, jolla on omat ominaispiirteensä verrattuna punavalkoiseen holsteinrotuun.

Näillä eläimillä ei ole ainoastaan ​​erinomaiset ulkoiset ominaisuudet, vaan myös tuottavuusindikaattorit - ne tuottavat pienen määrän maitoa, mutta siinä on paljon rasvaa.

• Näiden eläinten elopaino vaihtelee 700–750 kg:n välillä. Ennätystä pitävät lehmät, jotka painavat yli 1 000 kg. Sonnit ovat vielä painavampia, jopa 1 250 kg. Vastasyntyneet hiehot ja sonnit painavat tyypillisesti vähemmän: hiehot 40 kg ja sonnit 45 kg. Eläinten säkäkorkeus on 143–145 cm.
• Rintakehän syvyys on 86 cm ja leveys 65 cm. Hiehot saavuttavat säkäkorkeuden 1,5 vuoden iässä.
• Tämän rodun edustajat näyttävät olevan lypsykarjoja; niiden lihakset eivät ole yhtä selkeitä kuin eurooppalaisen mustavalkoisen lehmän.

Simmentalka

Tämän rodun eläimet edustavat maito- ja lihantuotantoa. ilmestyi sveitsiläisten kasvattajien ponnistelujen ansiosta, joka työskenteli 400-luvulla maahantuotujen paikallisten skandinaavisten nautojen parantamiseksi. On myös teoria, jonka mukaan tämän rodun esi-isät ovat polveutuneet villien alkuhärkien ja turvesoiden nautojen risteytyksestä.

Tämän rodun sisällä on tapana erottaa kaksi suuntaa:

• liha;
• liha ja maitotuotteet.

Maassamme on eniten tämän rodun liha- ja maitotuotteiden edustajia.

Lehmät ovat enimmäkseen kellanruskeita, kellanruskeita ja valkoisia, punavalkoisia tai punaisia, joissa on valkoinen pää. Niiden sarvet ja kaviot ovat vaalean vahamaiset, samoin kuin niiden nenän peilit ja kieli. Tämän rodun edustajilla on hyvin kehittynyt vartalo.Vastasyntyneet vasikat painavat 42 kg, puolitoistavuotiaat hiehot 343 kg ja aikuiset lehmät 550–600 kg. Eläinten säkäkorkeus on enintään 140 cm.

Keskimäärin ne tuottavat 3 000–3 500 kg maitoa vuodessa, jonka rasvapitoisuus on enintään 3,7–3,9 %. Oikein ruokittuina eläimet saavuttavat hyvän painonnousun. Siksi ne saavuttavat puolentoista vuoden ikään mennessä 500 kg:n painon. Aikuisten sonnien elopaino on 900–1200 kg.Teurastuksen lihan saanto on 55–60 %. Liha on hyvälaatuista: siinä on riittävästi rasvaa, mureaa kuitua ja se on kaloripitoista.

Tämän rodun lehmillä ja sonneilla on hyvin kehittynyt ruumis, ne ovat lyhyitä ja niillä on selkeästi erottuvat lihakset. Pää on suuri ja levenee otsaa kohti. Kaula on lyhyt, mutta lihakset ovat selkeästi erottuvat.

Mustavalkoinen lehmien rotu

Tämän lehmärodun ensimmäiset yksilöt saatiin entisessä Neuvostoliitossa risteyttämällä useita paikallisia lehmärotuja, joita kasvatettiin tuolloin eri alueilla, ruotsalaisen mustavalkoisen lehmän kanssa. Käytettyään huomattavasti aikaa jalostukseen, asiantuntijat oli mahdollista saada rotu, jolla oli epätasainen mustavalkoinen väritys, jonka kehitystä helpottivat myös paikalliset olosuhteet, ruokinta ja perinnölliset tekijät. Se tunnustettiin virallisesti mustavalkoiseksi roduksi vuonna 1959. Sitä jalostettiin pääasiassa Ukrainassa, Uzbekistanissa, Valko-Venäjällä ja kaikkialla Venäjällä.

Näiden eläinten elopaino on 420–550 kg. Kun niitä kasvatetaan siitostiloilla. eläimillä on vaikuttavampia ominaisuuksiaLehmät painavat 550–600 kg, sonnit 800–1100 kg. Teurastuksessa lihan saanto on 50–55 %.

Suotuisissa olosuhteissa ja ruokinnassa tämän rodun lehmät saavat keskimäärin 1 200 grammaa päivässä. Tämän seurauksena 18 kuukauden ikäiset eläimet voivat painaa 420–460 kg.

Niillä on vahva rakenne ja ne ovat ulkonäöltään täysin samanlaisia ​​kuin lypsykarja. Eläinten erottava piirre on erinomainen sopeutumiskyky mihin tahansa ilmastovyöhykkeeseenNämä eläimet ovat kooltaan kookkaita, niillä on hieman pitkänomainen, suhteellinen ruumis, keskileveä rintakehä ja leveä selkä ja perä. Vatsa on erottuva ja utare on tyypillisesti pyöreä tai kuppimainen. Niillä on suorat jalat. Perinteinen väritys on mustavalkoinen, vaikka punavalkoiset lehmät ovat harvinaisempia.

Ayrshire-rotu

Se on ihanteellinen vaihtoehto jalostukseen, koska sillä on optimaalinen maidon määrän ja laadun suhde.

Lehmien ja sonnien tyypillinen ulkoinen piirre on niiden punavalkoinen väritys. Niiden ruumiinrakenne viittaa siihen, että ne ovat lypsykarjaa. Kevyellä luurangolla se erottuu selkeästi määritellystä kehon keskiosastaKaula on ohut ja keskipitkä, utare on suuri ja runsas, kupinmuotoinen ja siinä on etäällä toisistaan ​​olevat nisät. Pää on hieman pitkänomainen ja sarvet ovat lyyranmuotoiset.

Rintakehä on syvä ja keskileveä, ja siinä on pieni leuka. Tämän rodun lehmät pidetään yleensä keskikokoisina, ja niiden säkäkorkeus on jopa 125 cm. Niiden jalat ovat lyhyet, säännölliset ja niissä on selkeät nivelet. Maidon virtaus lypsyn aikana on 2 kg/min.

Tämän rodun lehmät synnyttävät ensimmäisen kerran 25–26 kuukauden iässä. Hiehot hedelmöitetään 15–17 kuukauden iässä, kun ne saavuttavat 350–360 kg:n painon. Vastasyntyneet vasikat painavat tyypillisesti enintään 30 kg, mutta vuoden ikään mennessä ne painavat 240–280 kg. Aikuisten lehmien elopaino on 450–570 kg.Sonneilla se on 800 kg. Teurastettu lihantuotanto on keskitasoa. Puolitoistavuotiailla eläimillä lihantuotanto on 50–55 %. Lehmillä on erinomainen maidontuotanto. Yhden imetyskauden aikana yksi hieho voi tuottaa 6 000–7 000 kg maitoa, jonka rasvapitoisuus on noin 4,2–4,3 %. Lisäksi tällaisten lehmien maito sisältää rasvapisaroita.

Muut rodut

Edellä mainittujen lisäksi on olemassa muita rotuja, jotka voivat myös olla hyvä vaihtoehto tulevalle karjalle.

Punainen lehmien rotu

Nämä eläimet edustavat lypsykarjalinjaa, mutta jotkut lehmät saattavat osoittaa merkkejä sekä liha- että lypsykarjarodusta. Rodun kehityksen aikanaPainopiste oli sellaisen lehmän luomisessa, joka sopeutuisi helposti jalostusolosuhteisiin.Siksi nämä lehmät sietävät hyvin kuumaa ilmastoa ja niille on ominaista hyvä immuniteetti ja kestävyys.

Eläinten ominainen väritys — punainen, jolla voi olla eri sävyjä vaaleanpunaisesta tumman kirsikanpunaiseen. Joillakin eläimillä on tummempi leuka ja sääret. Joillakin lehmillä on valkoiset merkinnät päässä, utareissa ja jaloissa. Nenäpeilin tyypillinen väri on tummanharmaa, sarvet ovat harmaat harmailla juovilla ja kaviot ovat mustat.

Nämä eläimet eroavat muista roduista kevyen rakenteensa, hienon luustonsa ja selvästi näkyvän maidontuotannonsa ansiosta. Niiden päät ovat hieman pitkänomaiset ja pienet. Myös utareet ovat pienet. Kaula on pitkä ja kapea, ja löysä kaulanahka on heikosti määritelty, kun taas rintakehä on matala ja litteä. kehon etuosassa on merkkejä alikehittyneisyydestäVatsa on merkittävä. Myös takaosassa on merkkejä alikehittyneisyydestä. Jalat ovat vahvat ja pystyt.

Jersey-karja

Tämän rodun eläimiä on kasvatettu jo jonkin aikaa, ja ensimmäiset yksilöt kasvatettiin Isossa-Britanniassa Jerseyn saarella. Näiden lehmien ja sonnien etuna on niiden sopeutumiskyky kaikkiin ilmasto-olosuhteisiin. laiduntavat kauniisti laitumilla, tallomatta niitä. Eläimet ovat melko arkoja ja hermostuneita, mutta optimaalisissa olosuhteissa tämä ei vaikuta tuottavuuteen, edes Venäjällä kasvatettaessa.

Jersey-lehmät ja -sonnit yleensä pidetään lyhyenäEläinten säkäkorkeus on enintään 115–120 cm. Niiden tyypillinen väritys on vaaleanpunainen, vaikka joillakin eläimillä voi olla tummempi sävy sekä valkoiset merkinnät vatsapuolella ja jaloissa. Tyypillisesti naudan etuosa on tummempi kuin selkä.

Härät on erittäin helppo erottaa ulkoisista ominaisuuksistaan: niillä on tummempi väri kaulassaan, päässään ja jaloissaan. monilla rodun edustajilla on musta raita, kulkee selkää pitkin. Otsa on leveä ja kovera, kallon kasvo-osa on lyhentynyt, kaulassa on lukuisia pieniä poimuja, rintakehä on kapea ja syvä, lanne on pitkä, selkä on hieman roikkuva, perä on leveä, hännäntyvi on hieman koholla, utare on melko suuri ja kulhomainen, nännit työntyvät eri suuntiin.

Jerseylehmät ovat erinomaisia ​​maitokarjan siitoseläimiä, joten ne tuottavat teurastuksessa vain vähän lihaa. Yhden imetysjakson aikana nämä eläimet voit saada jopa 4000–6000 kg maitoaRasvapitoisuus on melko korkea ja saavuttaa 5–6 %, joillakin eläimillä se voi nousta 8 %:iin.

Johtopäätös

Lehmien kasvatus maaseudulla tai yksityisellä tontilla ei aiheuta paljon ongelmia, jos valmistaudut huolellisesti. Teoreettisen tiedon saatavuus Näiden eläinten kasvatukseen liittyvä tieto ja käytännön kokemus ovat epäilemättä hyödyllisiä. On kuitenkin tärkeää muistaa, että myös lehmien rodulla on merkittävä rooli.

Tämä on erityisen tärkeää niille omistajille, jotka asuvat alueilla, joilla lehmien kasvatus ei ole yhtä yleistä. Siksi hiehon valinta vaatii erityistä huolellisuutta. Maitorodun tuottavuusindikaattoreilla on suuri merkitys, mutta yhtä paljon huomiota on kiinnitettävä kykyyn sopeutua tietyllä Venäjän alueella, koska ilman tätä lehmä ei pysty osoittamaan rodulleen ominaisia ​​ominaisuuksia.